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金针菇吃之前要泡水吗 金针菇吃之前要泡水吗
来源:互联网     时间:2023-08-21 12:41:24


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1、金针菇吃之前要泡水。

2、金针菇是一种菌类,这种食物吃之前,需要先焯水,焯水之后用凉水浸泡一会儿,这样口感更好。

3、金针菇中含有比较高的草酸,这种食物吃之前焯水是为了让食物的口感更好。焯水可以去除掉异味,能够让味道更纯正,口感更好,而且焯水之后蘑菇的水分会减少,能够减少烹制时间,防止营养被破坏。

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